Politique d’exploitation

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE, SOCIALE ET D’EXPLOITATION.

Au Molí de la Plana nous sommes partie intégrante d’un milieu qui ne se limite pas aux gites et aux prés ni aux ruisseaux et aux bois environnants. Nous sommes fortement enracinés dans la commune de Riudaura, région de La Garrotxa, et nous tâchons de faire en sorte que nos rapports à l’exploitation et autres personnels restent en lien avec cette nature. Parallèlement, nous prenons soin de l’environnement car nous savons que le futur de la Terre dépend de notre comportement à son égard. Pour faire de nos résidences touristiques rurales des endroits respectueux de l’environnement naturel, nous avons adopté les stratégies suivantes :

 

  • Nous avons cédé les droits d’usage de chasse de notre propriété de 55 hectares à l’association des chasseurs de Riudaura. Les chasseurs, contrairement à ce qu’affirme une certaine légende citadine, remplissent une mission importante, maintenant les chemins forestiers ouverts, éteignant les incendies et contrôlant la prolifération de sangliers, qui, sans l’intervention des chasseurs, deviendrait un fléau.
  • Nous participons à la Grande Fête du village et aux festivités de Noël.
  • Nous avons cédé le plan d’eau du Vieux Moulin à l’Association de Défense Forestière (ADF) laquelle a besoin de réservoirs d’eau accessibles aux tracteurs remorquant des tonnes à eau.
  • Concernant notre clientèle, dans le but d’améliorer nos prestations, nous incitons les visiteurs à remplir un questionnaire de satisfaction portant sur les divers aspects des gîtes et de leur environnement.
  • Nous avons passé un accord d’arbitrage avec la Commision d’Arbitrage de Consommation.
  • Trois de nos nouveaux appartements de l’Illa del Molí, sont adaptés à l’usage des handicapés.
  • Parce que nous croyons en la force du système associatif, nous faisons partie d’associations de tourisme rural et d’appartements meublés.
  • Notre personnel suit des cours de formation.
  • Nous achetons des produits ménagers homologués et biodégradables.
  • Dans l’ensemble, au Molí de la Plana nous utilisons cinq sources d’énergie : énergie solaire, gasoil pour le chauffage, électricité, gaz butane pour les cuisines et bûches de bois.
  • Tous les gîtes, y compris les plus anciens, profitent d’un type d’isolation thermique (double vitrage, toits isolés)
  • Les appareils électroménagers neufs et ceux qu’il faut remplacer sont choisis selon les niveaux de rendement énergétique A, B ou exceptionnellement C.
  • L’éclairage extérieur est garanti au moyen de lampes à basse tension et en même temps, nous tâchons d’éviter la nuisance lumineuse.
  • La Maison Solaire, qui fut construite au cours de l’année 1979 selon les critères que l’ingénieur français Trombé avait expérimenté à Font Romeu (Cerdagne française), est conçue pour tirer grand profit de l’énergie solaire au moyen de systèmes passifs : la façade Sud est vitrée et le soleil, après avoir traversé les vitres, réchauffe les murs massifs peints de couleur sombre. D’autre part, elle dispose d’une grande serre qui distribue l’air chaud vers l’intérieur de la maison et préchauffe l’eau de la piscine.
  • Dans les appartements de l’Illa del Molí le préchauffage de l’eau est garanti au moyen de panneaux solaires. Cette eau chaude est destinée à un usage sanitaire mais alimente aussi les radiateurs.
  • Les installations de chauffage sont neuves et fonctionnent bien, mais nous recommandons aux clients une utilisation raisonnable du chauffage.
  • Nous fournissons des bûches de bois pour les cheminées en quantitiés suffisantes mais limitées. Normalement, nous éviton d’abattre des arbres du de la forêt pour les brûler, de sorte que nous utilisons des arbres déjà tombés et que nous achetons le complément de bois.
  • Au Molí de la Plana nous épurons toutes les eaux résiduelles au moyen de deux systèmes d’épuration biologiques.
  • Le premier épure les eaux de la Rovirota, le Vieux Moulin, la Maison solaire, la Réception et la Cabane. Il comporte une ancienne fosse septique divisée en deux compartiments, le premier servant de digesteur et le second de filtre L’eau passe par capilarité au canal adjacent ou l’épuration est complétée par des plantes de zones humides.
  • Le second épure les eaux des appartements de l’Illa del Molí. Il comporte un pré-filtre où se déposent les éléments qui ne devraient pas avoir été jetés dans les WC, comme les compresses et les langes. Ensuite, on trouve un digesteur et un filtre SIMOP. Enfin, il existe un canal de 30 mètres linéaires avec des plantes de zones humides.
  • Les plantes utilisées sont toutes des espèces autochtones : iris (Iris pseudoacorus), massette, (Thypha angustipholia), roseaux (Phragmites australis), joncs (Juncus acutus), tamarins (Tamarix), petits saules (Salix purpurea) et lentilles d’eau (Limna minor) laquelle empèche la prolifération de moustiques.
  • Les sacs plastiques des supermarchés sont réutilisés pour les poubelles situées dans chaque salle de bains, où il convient de déposer compresses et couches (et ne pas les jeter dans les WC).
  • L’huile laissée par certains clients est réutilisée pour combattre les moustiques qui sinon pourraient se reproduire dans les canalisations des systèmes d’épuration.
  • Nous encourageons nos clients à trier leurs déchets selon leur type : verre, papier, emballages plastiques et métalliques et matière organique. Cette dernière doit être déposée dans nos composteurs.
  • Les machines à laver et les lave-vaisselle neufs tout comme ceux qu’il faut remplacer sont choisis parmi les appareils qui consomment le moins d’eau possible
  • Les cumulus de douches et les citernes des lavabos sont également choisis parmi celles qui consomment le moins d’eau possible.
  • La piscine est située à l’intérieur de la grande serre de la Maison Solaire, ce qui permet à l’eau d’être préchauffée durant l’hiver, offrant la possibilité de se baigner à cette période froide de l’année.
  • Afin d’éviter des irritations cutanées, la stérilistation de l’eau est faite à l’aide de brome au lieu du chlore.
  • Les contrôles analytiques sont effectués selon la norme légale. Chaque jour , nous analysons les contenus de brome, le PH et les algues et un laboratoire de Olot se charge des analyses bactériologiques.
una illa de pau i vegetació

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